2010年2月25日発売のもっともっと北海道を楽しむコンセプト型通販付きマガジン「northernstyleスロウ vol.22」
今号の特集「チーズの熟成する風土」に米村牧場チーズ工房プラッツも紹介されています。
チーズ工房プラッツのラクレットの取材が掲載されるようです。
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えべつもぉる！ブログ
北海道の安全安心な特産品・こだわりの逸品を北海道江別市から産地直送でお届けします！
Archive for 2月, 2010
2010年2月13日（土）
えべつスノーフェスティバルが開催されました。
巨大すべり台や巨大迷路、えべチュンの雪像もありました。
いつものようにサカキミートさんが出店、トンデンファーム、煉化もちも出店しています。
江別の地酒「瑞穂のしずく」の酒粕を利用した食品を開発し瑞穂のしずくをPRしようという江別市の各飲食店や加工部会が取り組んでいる試み
すでに先日とまと倶楽部の酒粕ジャムを発売しましたが、山下館サンタクリームで発売されたチーズケーキとジャムも販売されていました。
3ヶ月も前のお話で恐縮ですが、北海道ローカルのSTVで放送中の「ミクニプロデュース」で鶴見農園さんのケチャップが取り上げられました。
北海道が生んだ世界のフレンチシェフの三國清三シェフが北海道の食材をレポートする番組です。
毎週月曜午後9時54分からの3分間番組です。
番組ホームページ（鶴見農園）
「かあーさんの江別ブランド札幌駅大集合」
どさんこプラザ札幌店でお母さんたちが販売していました。
ジャムやケチャップ、ラーメンやみそホルモン、おなじみの商品がズラリ、わざわざ江別から買いに来る方もいらっしゃったようです。
本日の売り子さんは、はるちゃんの岡村さん、とまと倶楽部の野々川さん、ひまわりの舎の猪俣さんです。
「かあーさんの江別ブランド札幌駅大集合」は2月2日まで行われています。
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