えべつもぉる！本日のお薦めは サカキミートさんの「江別みそホルモン　レトルトパック」です。

江別みそホルモンは以前から人気の商品ですが、もっと手軽に利用して頂きたいという思いからレトルト商品の開発を行うことになったのだそうです。レトルト商品の場合は既にホルモンが柔らかくなっていますので温めるだけでＯＫです。柔らかいけれど食感は残っているのがオススメポイントです。

今回はサカキミートさんに「こんな食べ方をしてもいいよ」という簡単アイデアレシピを頂いたのでそのレシピで食べてみました。

■作り方はとても簡単。
１．長ネギ斜め切り、キャベツ・ニラは適宜食べやすいサイズに切ります。
２．野菜がしんなりするまで炒めて塩・こしょうで軽く味をつけます。
３．江別ホルモンを入れてあたたまるまで炒めます。

焼きそば用の麺を入れるとホルモン入り焼きそばという応用もできます。