えべつもぉる!ブログ

北海道の安全安心な特産品・こだわりの逸品を北海道江別市から産地直送でお届けします!

本日より「えべつもぉる!」で扱っている商品のご紹介をさせて頂きます。
調理方法や商品にあう食べ物もご紹介していければと思っています。

今日はトンデンファームの「スティッククラコウ」のご紹介です。

スティッククラコウはドイツでよく作られるポーランド風のセミドライソーセージで豚腸詰めで作られています。
そのまま薄めにスライスして食べると脂の部分が口の中で程よく溶け、荒挽きブラックペッパーとあいまって実にリッチでスパイシーな味わいです。

*写真は4本入りパックの1本を2ミリほどの薄さにスライスしたものです。
これで約100円!お財布にもやさしくビールのおつまみに最高です。

スティッククラコウ

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